Bột ngũ cốc Ngũ Đậu Mè Đen Mộc Nương

Thông tin sản phẩm

• Thương hiệu: Mộc Nương
• Tên sản phẩm: Bột ngũ cốc Ngũ Đậu Mè Đen
• Nhóm sản phẩm: Sản phẩm dinh dưỡng từ thực vật
• Công thức: Trên 15 thành phần
• Định hướng công thức: Công thức dinh dưỡng đa tầng
• Nhà máy sản xuất: Vitanuts
• Hạn sử dụng: 24 tháng khi bảo quản đúng điều kiện
• Chất bảo quản: Không sử dụng chất bảo quản

Giới thiệu sản phẩm

Ngũ Đậu Mè Đen Mộc Nương ra đời từ nhu cầu xây dựng một sản phẩm dinh dưỡng từ thực vật vừa tiện lợi cho nhịp sống hiện đại, vừa có công thức được nghiên cứu và chất lượng minh bạch.

Sản phẩm kết hợp nhiều loại đậu và hạt trong một công thức dinh dưỡng cân bằng hơn, mang đến nguồn dinh dưỡng thực vật giúp bổ sung đạm, khoáng chất và chất xơ tự nhiên.

Mộc Nương định hướng Ngũ Đậu Mè Đen không đơn thuần là một loại “bột đậu”, mà là một lựa chọn dinh dưỡng có thể sử dụng thường xuyên, phù hợp với nhu cầu bồi bổ cơ thể nhẹ nhàng từ các loại đậu quen thuộc trong dinh dưỡng truyền thống.

3 hướng định vị chính:
• An thận: xuất phát từ câu chuyện đậu đen, mè đen và nhóm đậu – hạt quen thuộc trong văn hóa dưỡng sinh truyền thống.
• Dưỡng huyết: gắn với nhu cầu chăm sóc cơ thể từ bên trong, đặc biệt khi da dẻ thiếu sức sống, tóc rụng nhiều hoặc cơ thể thường xuyên mệt mỏi.
• Bữa ăn dinh dưỡng trọn vẹn: một ly ngũ đậu – mè đen sử dụng cho bữa sáng hoặc bữa phụ mỗi ngày.”

Thành phần chính

1. Đậu Hà Lan: giàu đạm thực vật và chất xơ; được định hướng với các key liên quan đến ổn định đường huyết, giảm gánh nặng chuyển hóa và hỗ trợ huyết áp.
2. Đậu đen: theo tài liệu, gắn với hướng dưỡng sinh truyền thống, bổ thận, lợi tiểu và giải độc; giàu anthocyanin.
3. Đậu xanh: được mô tả theo hướng thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ quá trình đào thải qua đường tiểu.
4. Đậu đỏ: được định hướng với các key liên quan đến lợi tiểu, giảm tích nước; cung cấp kali và chất xơ.
5. Hạt đậu cúc: giàu chất xơ và đạm thực vật.
6. Hạt chia: cung cấp omega-3 và chất xơ hòa tan.
7. Mè đen: giàu chất béo tốt, protein, canxi, sắt, magie và chất chống oxy hóa; hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng cho xương, tim mạch, da và tóc.

Ưu điểm nổi bật của Ngũ Đậu

• Công thức trên 15 thành phần, theo hướng dinh dưỡng đa tầng: Protein + chất xơ + khoáng chất.

• Công thức được nghiên cứu và phát triển bởi chuyên gia trong ngành thực phẩm hóa sinh từ Đại học Bách Khoa Hà Nội:
– PGS. TS. Lê Nguyên Đương – Phó Viện trưởng, Viện Công nghệ Sinh học & Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội.
– TS. Nguyễn Trọng Thơm – Nguyên giảng viên Đại học Bách Khoa Hà Nội, Giám đốc Công ty Cổ phần Dinh dưỡng Xanh Vitanuts.

• Sản xuất tại Vitanuts.

• Công nghệ chế biến 4 bước: Ủ mầm/lên men → Tách vỏ → Sấy lạnh chuẩn nhiệt độ → Xay siêu mịn.

• Công nghệ đóng gói: lon được khử khuẩn bằng tia UV; hút chân không và bơm khí Nitơ nhằm hạn chế oxy hóa; không sử dụng chất bảo quản; hạn sử dụng 24 tháng khi bảo quản đúng điều kiện.

• Hồ sơ: đầy đủ giấy tờ công bố, kiểm nghiệm, chỉ số bổ sung.”

Lợi ích sản phẩm

• Bổ sung dinh dưỡng và năng lượng: cung cấp nguồn đạm thực vật, khoáng chất và chất xơ.
• Hỗ trợ tiêu hóa: tài liệu xác định hệ tiêu hóa kém, bụng không nhẹ, dễ táo bón là một trong các nỗi đau khách hàng; nguồn chất xơ từ đậu và hạt là một hướng dinh dưỡng được nhấn mạnh.
• Hướng đến nhu cầu dưỡng huyết: gắn với nhóm khách hàng thường xuyên mệt mỏi, da dẻ thiếu sức sống và muốn chăm sóc cơ thể từ bên trong.
• Hướng đến nhu cầu an thận: xuất phát từ câu chuyện đậu đen, mè đen và nhóm đậu – hạt quen thuộc trong văn hóa dưỡng sinh truyền thống.
• Hỗ trợ dinh dưỡng cho da và tóc: tài liệu nhấn mạnh nhu cầu chăm sóc da, tóc từ bên trong; mè đen cung cấp chất béo tốt, protein, canxi, sắt, magie và chất chống oxy hóa.
• Hướng tới người quan tâm cân nặng và đường huyết.
• Hỗ trợ nền dinh dưỡng cho nam giới: tài liệu đề cập kẽm, magie là nhóm vi chất liên quan đến thể trạng nam giới và quá trình sản sinh testosterone nội sinh.”

Đối tượng phù hợp

• Nữ giới: quan tâm đến khí huyết, da, tóc và dinh dưỡng từ bên trong.
• Nam giới: quan tâm đến thận, thể trạng, năng lượng và bồi bổ cơ thể.
• Người trung niên/gia đình: ưu tiên nguyên liệu quen thuộc, dễ uống và có thể sử dụng lâu dài.
• Người ăn chay/plant-based: quan tâm đến đạm thực vật, đậu, mè đen, hạt và chế độ ăn thiên thực vật.
• Người có lối sống lành mạnh: phù hợp với morning routine, bữa sáng, bữa phụ văn phòng và routine sống khỏe.

Hướng dẫn sử dụng

Thông tin sử dụng được tài liệu xác nhận:
• Một ly ngũ đậu – mè đen dùng cho bữa sáng hoặc bữa phụ mỗi ngày.
• Có thể đưa vào morning routine, bữa sáng, bữa phụ văn phòng hoặc routine sống khỏe hằng ngày.

Thông tin liên quan đến chế biến/bảo quản trong tài liệu:
• Quy trình chế biến: Ủ mầm/lên men → Tách vỏ → Sấy lạnh chuẩn nhiệt độ → Xay siêu mịn.
• Lon được khử khuẩn bằng tia UV trước khi đóng gói.
• Sử dụng công nghệ hút chân không và bơm khí Nitơ.
• Không sử dụng chất bảo quản.
• Hạn sử dụng 24 tháng khi bảo quản đúng điều kiện.

Lưu ý: tài liệu không nêu số muỗng/lần pha, lượng nước, nhiệt độ nước, khối lượng lon hay thời gian sử dụng sau khi mở nắp.”